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  成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克。像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，主要特征是龙骨突不发达，不能飞行，也是世界上现存鸟类中的二趾鸟类，在它双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的危险趾甲，后肢粗壮有力，适于奔走

  人工饲养的雌鸵鸟平均年产蛋80～120枚，每枚蛋重约1500克，鸵鸟蛋的孵化期42天，

  出壳雏鸵鸟约重1000克，三月龄鸵鸟尤其是重30公斤，比初生重增加30倍，

  10～12月龄鸵鸟约重100公斤，比初生重增加100倍，鸵鸟2岁性成熟，开始产蛋。

  一只雌鸵鸟一年可繁殖后代50～60只，可产合格种用蛋30～40枚，鸵鸟的平均寿命为70年，产蛋期为50年。

  说起来，充足的底肥的确是蔬菜优质高产的保证，施足底肥也是我们从始至终提倡的一项基础措施。不过，话又说回来，苗期蔬菜需求养分较少，此期间土壤的营养状况无疑是过剩的。在营养过剩的情况下，蔬菜生长就会表现出异常，大多数表现在徒长、开花坐果率低等。据了解，目前棚室蔬菜在定植前期，80%都存在着不同程度的徒长现象，其中一个根本原因就是营养过剩，菜农只有三番五次调控才能使蔬菜长势正常。所以说，底肥充足对苗期蔬菜来说，并没有多大的好处。

  那么，我们是不是该减少底肥的施用量呢？那肯定不行，因为底肥的营养是为蔬菜的整个生长期准备的，如果仅仅考虑到蔬菜苗期而减少底肥用量，势必会影响蔬菜的整体产量和效益。那么，该如何来解决好这样的一个问题呢？作者觉得，应注意做到以下两点：

  一是定植穴内不要带肥。蔬菜定植时，菜农常有在定植穴内带肥的习惯，这么做的目地无非是怕蔬菜苗期缺肥。其实，底肥提供的营养非常充足，如果再在定植穴内带肥，无疑会加剧蔬菜徒长。当然，为促根壮棵防病，可在定植穴内使用生物菌肥，一些含大量营养元素的肥料，就不要再用了。

  二是最好能够降低浇水次数。大家都知道，底肥肥效的发挥受土壤湿度的影响很大，土壤湿度适宜，底肥中的肥效就可以充分地发挥出来，反之肥效发挥较慢。因此，为避免蔬菜苗期因底肥充足而徒长，可在苗期尽量减少浇水次数，在底肥肥力发挥较缓的情况下，蔬菜就不容易再出现徒长了。

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