母火鸡从34周龄开始步入个产蛋周期，产蛋期在每年的39月，每产1015枚左右即自行孵化。每年产蛋46个周期，每个周期产蛋1420枚，多28枚。火鸡多为自然交配，应防近亲交配，种火鸡在自然交配时，由于雌雄在体重上差别大，常使母火鸡受到损伤，从而导致母火鸡的繁殖率低，降低经济效益。因此，可采用人工授精方法来解决这一矛盾，而且可使饲养费用大幅度降低。

  菌蛆是危害食用菌的双翅目昆虫幼虫的总称，它的成虫人们通常又分别称为菇蝇、菇蚊和菇蛆（瘿蚊）等之类，而每一类又各包括许多种类，它们以蛆形幼虫取食各种食用菌的菌丝和子实体，并传播病原菌，危害严重时直接影响食用菌的生产。

  防治措施：1.菇房门窗应装纱门，以防成虫飞入产卵。2.消除菇房周围垃圾，房内地面撒生石灰。3.用1%的847农药（氯氰菊脂和辛硫磷配合而成）喷洒菇房四壁、地面和床架，或用硫磺（5克/立方米）多点烟熏，密闭48小时，过1-2天后进袋。4.药剂防治有用1.8爱福丁2000-3000倍液或用 5%锐劲特1500倍液喷雾。

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