绿壳蛋鸡由于具有特殊的药用价值，且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，因此历来是我国畅销的产品，无论何地其价格都比其它禽类高。其在今后5-8年内均为扩种繁殖推广阶段，目前绝大部分地区还属空白，市场上还特别难找到，只有北京、上海、广州、海南等大中城市的超市上偶有所见，数量极少，价格40元/公斤，且多是有价无货

  在地租下降、种植和加工补贴的双重作用下

  绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品。合理使用肥料是生产绿色食品的重要一环，使用肥料必须限制在不对环境和作物产生不良后果，不使产品中有害于人体健康的物质残留积累到影响人体健康的限度内，并使足够数量的有机物返回土壤中，增加生物体系的生物循环，以保持和增加土壤有机物含量及生物活性，进而达到减少污染，提高土壤供肥能力，形成一个良性生态循环。

  一、有机肥 有机肥指农家肥，含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质、施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分来源。

  堆肥 以各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，与少量泥土混合堆积而成的一种有机肥料。

  沼气肥 在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣。

  绿肥 利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。

  作物秸秆 农作物秸秆是重要的有机肥之一，作物秸秆含有作物所必需的营养元素有N、P、K、 Ca、s等。在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。

  它是指用特定微生物菌种培养生产的具有活性微生物的制剂。它无毒无害、不污染自然环境，通过特定微生物的生命活力能增加植物的营养或产生植物生长激素，促进植物生长。根据微生物肥料对改善植物营养元素的不同，可分以下类别。

  根瘤菌肥料 能在豆科植物根上形成根瘤，可同化空气中的氮气，改善豆科植物氮素营养，有花生、大豆、绿豆等根瘤菌剂。

  固氮菌肥料 能在土壤中和许多作物根际固定空气中的氮气，为作物提供氮素营养；又能分泌激素刺激作物生长，有自生固氮菌、联合固氮菌等。

  磷细菌肥料 能把土壤中难溶性磷转化为作物能够正常的使用的有效磷，改善作物磷素营养。种类有磷细菌、解磷真菌、菌根茵等。

  硅酸盐细菌肥料 能对土壤中云母、长石等含钾的铝硅酸盐及磷灰石进行分解，释放出钾、磷与其他灰分元素，改善植物的营养条件。有硅酸盐细菌、其他解钾微生物等。

  复合菌肥料 含有上述两种以上有益的微生物，他们之间互不拮抗并能提高作物一种或几种营养元素的供应水平，并含有生理活性物质，

  三、腐殖类肥料 指泥炭、褐煤、风化煤等含有腐殖酸类物质的肥料。其结构与土壤腐殖质相似。它能促进作物生长发育、提早成熟、增加产量、改善品质。

  四、半有机肥料 指由有机和无机物质混合或化合制成的肥料。包括：经无害化处理后的畜禽粪便，加入适量的锌、锰、硼，铝等微量元素制成的肥料。

  发酵废液干燥复合肥料 以发酵工业废液干燥物质为原料，配合种植蘑菇或养禽用的废弃混合物制成的肥料。

  五、无机肥料 矿物经物理或化学工业方式制成，养分是无机盐形成的肥料。包括矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥、煅烧磷酸盐、石灰石(限在酸性土壤中使用)。

  六、叶面肥料 喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料。可含有少量天然的植物生长调节剂，但不含有化学合成的植物生长调节剂，如微量元素肥料和植物生长辅助肥料，如微生物配加腐殖酸、藻酸、氨基酸、维生素、糖及其他元素制成。

  七、其他肥料 包括不含合成添加剂的食品、纺织工业的有机副产品，如：锯末、刨花、木材废弃物等成分组成的肥料；又包括不含防腐剂的鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物料制成的肥料。

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