本周生猪价格为14.00元/千克，较上周下跌0.07%;猪肉价格为18.98元/千克，较上周上涨0.05%；仔猪价格31.20元/千克，较上周下跌2.77%;二元母猪价格为2605.70元/头，较上周下跌0.45%。

  商务部监测多个方面数据显示，2023年6第5周商务部监测全国白条猪批发均价为19.19元/公斤，环比下跌1.13%。

  本周猪价环比继续微跌。上半周，受降雨影响，局部地区采购难度增加;叠加前期猪价持续下跌，猪粮比跌至过度下跌一级预警期间，发改委宣布将启动年内第二批中央储备肉收储工作，提振市场信心，猪价反弹上涨。但当前仍旧处于季节性消费淡季，消费支撑力度不足，加上冻品库存偏高，以及华储网随后公布消息，本次储备肉操作属于常规轮换收储，政策力度不及市场预期。养殖端情绪减弱，后半周猪价涨势减缓。周内猪价整体维持偏强震荡，但周内涨幅未能抵消上周末跌幅，本周猪价环比继续小幅回调。后期猪价或再度偏弱回调，7月份要实现单月月均育肥利润扭亏转盈利存在相当难度。同时我们依旧预判，在7-9月份以及12月-2024年1月份期间猪价将有望实现分段上涨行情。但结合消费现状且基于供需客观数据分析来看，本年度年内要实现猪价大幅明显快速上涨，难度极大。养殖利润方面，下半年8-12月总体扭亏盈利的几率将慢慢地提高，全国全年平均，亏损几率偏高。

  蛋禽方面：本周鸡蛋价格8.02元/公斤，周内价格自低点震荡上行，整体重心环比上周弱势平稳，微跌0.05%。淘汰蛋毛鸡11.06元/公斤，周内价格稳中偏强，整体重心环比上周小幅上涨0.30%。供应方面，本周受高温高湿天气影响，产蛋率继续下降，新开产鸡数量有所提升，淘鸡量则有所减缓，蛋鸡在产存栏仍呈增加趋势，特别是小码蛋供应大幅度的增加，鸡蛋市场整体供给水平逐步抬高。需求方面，高温高湿天气继续，鸡蛋储存、运输环节风险较大，各环节采购相对谨慎，而学校陆续进入假期，堂食等团膳行业阶段性需求转弱，旅游餐饮需求尚且没明显增量，整体市场消费未见明显放量。成本方面，随着鸡蛋价格在前期持续下行，并在成本线附近筑底企稳，加上近期玉米、豆粕等价格明显走强，饲料成本提供支撑，养户企稳挺价心理增强，鸡蛋价格持续小幅上涨，但周后期涨幅明显缩窄。鸡蛋价格持续小幅下行。淘鸡方面，近期养户淘汰意愿不高，淘鸡量会降低，养户挺价心理略增，加上鸡蛋价格挺价偏强支撑，淘鸡价格相对持稳中偏强。

  肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格8.46元/公斤，周内价格先跌后企稳窄幅震荡，整体重心环比上周跌2.56%。白羽肉毛鸭价格9.20元/公斤，周内价格持续小幅上涨，整体环比上周小涨4.83%。本周初社会鸡货源有所增加，冻品行情继续显弱，学校陆续放假，堂食等团膳需求会降低，屠企对毛鸡的补货需求也会降低，毛鸡价格也有所下调，不过后期升学宴、烧烤季等需求仍有少量提振，部分主产地局部社会供给略有偏紧，实际收购有加价情况，冻品出货局部也略有改善，毛鸡价格先跌后渐渐企稳。肉鸭方面，近期受高温高湿影响，毛鸭养殖难度增加，特别是南方地区雨水较多，活禽需求尚可，下游消费量略有提升，屠企补货量也有所增加。加上饲料等价格走强，屠宰综合投放成本也明显走高，毛鸭价格持续小幅上涨。

  禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格1.16元/羽，周内价格持续下跌，整体重心环比上周下跌44.13%，跌幅继续扩大。白羽肉鸭苗价格2.16元/羽，周内价格自周初的高点大幅暴跌，近乎腰斩，后小幅反弹，重心环比上周跌40.00%。肉种蛋价格1.18元/枚，周内价格在周初下跌后小幅反弹，环比上周跌25.87%。本周天气持续高温高湿，种蛋上孵持续减量，不过多数养户对后市的潜在风险仍持谨慎态度，种蛋价格周初下跌后小幅反弹。当前补栏的鸡苗对应的养殖时间仍是夏季高温期间，养殖风险较大，市场看空情绪较为显著，规模场补栏计划相对正常，不过散户补栏积极性较差，对高苗价抗拒心理明显，补栏情绪持续减弱，据之前统计，第25周鸡苗销量约在8589万羽左右，较上周的8646万羽，跌幅在0.66%，本周鸡苗销量继续下降。鸡苗价格也持续下跌，较上周环比跌幅明显。鸭苗方面，周初新开产种鸭量继续增加，苗量总体处于环比增加态势，市场看空情绪增强，鸭苗价格直接从3.5元/羽一路下跌到2.1元/羽，近乎腰斩。周后期鸭苗排苗计划逐渐正常，局部有加快反弹情况，部分冻品市场挺价情绪也较强，部分养户有低位补栏的情况，市场有一定支撑，鸭苗价格在大幅度下滑后明显反弹。

  蛋禽市场：下周高温高湿天气继续，个体产蛋量逐步下降，中国蛋禽补栏总量环比将继续下降，淘汰总量环比将有望适度增长，蛋禽存栏总量环比将继续增长。经产蛋鸡继续处于产蛋淡季，商品鸡蛋产供量将继续小幅下降，但供应总体依旧充足。而居民消费需求继续处于淡季，随着各大中院校陆续放假，集采需求将继续下降，各环节仍多维持低位库存运行，鸡蛋价格再度回落的几率偏高。淘汰蛋毛鸡方面，蛋毛鸡淘汰量依旧偏低，屠企出于对后期价格持续上涨的担忧，新增采购积极性有望适度提高，淘汰蛋毛鸡价格将短时适度偏强，后有小幅回调的可能。

  肉禽市场：下周正式入伏，酷暑炎热持续，中国肉禽补栏量环比将止增转下降，白羽毛鸡及毛鸭月度出栏总量继续增长，月末存栏总量与月度综合养殖总量环比将继续增长，供应总体依旧充足。而屠企新增采购积极性依旧偏弱，居民居家消费需求将继续下降，餐饮消费需求总体继续偏弱，短期内依旧难有明显改善，白羽毛鸡及毛鸭价格总体偏弱，期间止跌回涨的几率适度提高。

  禽苗市场：下周入伏开始，经产白羽种鸡继续处于夏季产蛋淡季，个体产蛋量将继续小幅下降，且继续处于低位，种蛋月度产供总量环比将继续小幅下降。而孵化企业新增采购需求下降，出苗量适度下降，养殖场补栏需求适度下降，白羽鸡种蛋价格稳中略偏强走势为主;白羽鸡苗及鸭苗价格总体偏弱走势为主的可能性大，后面止跌回涨几率提高。