食品安全

食品安全

食品安全

木本植物饲料加工为何需要进行微生物发酵?

发布时间:2023-12-10 10:32:09 来源:食品安全

  【1】木本植物通常是以天然粗蛋白检验测试判定使用价值能否达到开发效果,当发现某一种植物粗蛋白含量高都能替代动物养殖的蛋白源统称为饲料,木本植物包括草本植物都有不一样含量的抗营养因子不利于动物消化吸收,包括较高的纤维素含量通过物理粉碎达不到动物消化吸收利用还有适口性不好等问题未解决这方面的问题故采用微生物发酵技术降解抗营养因子和改变适口性。

  【2】木本植物有很多种类比如:构树、桑树、大豆秸杆等都有较强的木质结构和纤维结构,首先是物理破碎微生物破壁相结合才可以做到动物吸收消化标准,所以设计第一次发酵而选用的发酵菌群以霉菌为主(例如:米曲霉、黑曲霉等科属定向发酵)目的是达到破坏木质纤维组织通过微生物代谢产出大量的生物酶进行对高纤维物质进行酶解,在发酵过程中需要一定的时间要求才能达到动物吸收消化的效果,同时也解决了青饲料原材料的储备问题不受季节限制,以下表明干基检测蛋白与纤维的发酵变化:

  前期研究优化了构树全株的发酵工艺,发现发酵构树的纤维含量明显降低、蛋白含量明显提高,这将更加有利于机体对营养成分的吸收作用。

  【3】二次发酵通常是用于制作饲料时同步进行物理破碎要求是50目以上按各种动物各生长阶段所需营养配方不同的原料混合配制,目的是让各种动物能达到最佳的生长速度来提高经济效益,在配入各种饼粕之类蛋白原材料中含有多种不同的抗营养因子毒素等需要用微生物发酵降解把大因子代谢为小因子成分让动物更好的吸收提高动物机体免疫力,通常会选用乳酸菌、杆菌属进行发酵提高物质营养价值同步结合加入动物肠道护理菌群(例如:双岐杆菌、粪链球菌等等)通过动物肠道黏膜生物占位抑制病菌繁殖生长,最大的区别就是菌群不同代谢产物也不同微生物代谢产生的小分子肽明显高于一次发酵。

  二次发酵构树饲料样品委托【华南农业大学动物科学学院】经邓百川教授检出含有种类丰富的小肽(主要为二肽和三肽)发酵构树中小肽检测结果 (共检测到50种二肽和三肽)

  综合分析以上肽类有抗病毒抗应激作用,血管紧张素转化酶抑制活性有降血压作用,二肽基肽酶yv抑制活性有降血糖作用,小分子肽替代抗生素养殖提高动物自身免疫力起到关键的作用,更安全更绿色养殖各种动物为绿色餐桌提供高品质打下坚定基础,普通饲料没有经过微生物发酵和电磁波干扰净化是没有一点的小分子肽产生特别是饼粕之类【菜籽粕,豆粕等】含抗营养因子也得不到动物的自身消化分解甚至积淀毒素于体内影响动物机体健康造成经济损失,二次发酵所以采取联合饼粕与微量元素同步进行发酵是最完美科学发酵法,木本饲料二次联合饼粕发酵不仅仅只是提高蛋白营养还更好地降解饼粕中的抗营养因子和大分子蛋白球,经过微生物联合发酵代谢把大分子代谢为小分子肽供给各种动物营养所需确保动物健康有着重大意义。

  【4】 一次发酵和二次发酵有不一样的预定目标和不同的环境和温度所带来不同菌群作用和完成不同的任务区分,一次发酵采用的大多是真菌属于兼性厌氧菌可耐高温80度左右,而在发酵过程中需要部分氧气提高真菌繁殖发酵环境故采用吨袋加内袋不全密封发酵方便搬运储存,二次发酵大多是采用革兰氏阳性菌群大多为厌氧菌群需要出示厌氧环境故采用厌氧内袋密封包装确保菌群活力,方便各种运输,木本发酵饲料不单单是对各种动物动物健康有保障也是对人体健康有更多的保障,不单单是肉品口味好,更重要的是同时积淀在动物肉品里的微量元素和小分子肽也供给人类体细胞使用,越吃越健康。

  二次微生物发酵有哪一些好处【1】木本植物通常是以天然粗蛋白检验测试判定使用价值能否达到开发效果,当发现某...

  随着信息化趋势在各行业中逐渐重要,各企业都争先的把线上作为公司战略的重要发展目标。于很多企业来...

  在快递物流行业提倡绿色包装、拒绝过度包装政策颁布后,酒品类目易碎品,怎么样才能做到仓储和配送平稳、安全...

  众所周知,6~8月份是制造业的传统淡季,加之近期国内疫情、汛情等因素影响,制造业已然落入收缩区间。国...

  第九届中国中小企业投融资交易会暨金融交易博览会(以下简称「投融会」) 已于昨日在北京国家会议中心...

  据世界银行针对中国慢性病做的调查数据称,在今后的20年,40岁以上人群慢性病的发病人数会增长三倍。社...

  提到VR,大家必须都不陌生,自上世纪50年代首款VR设备出现,这个能为人们打开新视界的黑科技已有70个年...

  【天极网IT新闻频道】9月9日,由辽宁省工业和信息化厅、辽宁省先进装备制造业基地建设工程...

  9月10日,衣图平台招商&原创新品发布会在广州壹马服装城圆满召开。来自全国各地的经销商与加盟商齐聚一...

  面对新学期,很多家长都有许多担忧:孩子学习状态不佳,做作业效率慢;做事情拖拖拉拉,找不准学习方向...

  二次微生物发酵有哪一些好处【1】木本植物通常是以天然粗蛋白检验测试判定使用价值能否达到开发效果,当发现某...

  随着信息化趋势在各行业中逐渐重要,各企业都争先的把线上作为公司战略的重要发展目标。于很多企业来...

  2021年9月10日下午,第十届中国创新创业大赛(四川赛区)新材料产业决赛遂宁赛场在大英县成功举行,晋级...

  中国人的中秋节,团圆时的黄家月。中秋节临近,月饼大战如火如荼。作为广西大月饼领先品牌,黄家月今年...

  随着数字化的发展,青少年在学习和生活中花费在电子科技类产品上的时间越来越长久,眼睛近视也成了一个突出问...

  在如今这个疫情的特殊时期,网课作业、电脑游戏、电子书成了孩子们最亲密的玩伴,如此长时间近距离用眼...

  随着电子科技的普及,网民的低龄化,慢慢的变多的孩子离不开电脑游戏,天天抱着电子科技类产品不撒手成为了家长...

  伊利金领冠凭借母乳研究创新成果,又获一等奖!据悉,该奖项是金领冠基于中国母乳成分研究的婴幼儿配方...

  120多年来,GIORGETTI对木材艺术潜力的挖掘与新中式风格的演绎,在家居界无出其右。浓郁的文化根基、深...

  佳莱科技与佳莱崇德慈善基金会,在2016-2020年5年间,基金会累计捐赠人民币超2200万元,覆盖了扶贫济困...

  随着经济的迅速发展,人民生活水平的提高,新一代宝妈们更希望给孩子纯粹自然的营养。然而慢慢的变多的婴...

  据世界银行针对中国慢性病做的调查数据称,在今后的20年,40岁以上人群慢性病的发病人数会增长三倍。社...

  在快递物流行业提倡绿色包装、拒绝过度包装政策颁布后,酒品类目易碎品,怎么样才能做到仓储和配送平稳、安全...

  中国民间传统文化灿若星空,有无穷的底蕴。中华文化源远流长,是迄今世界上最久远、最稳定、最辉煌、最丰富...

  追求流行是人类的本能,但究竟什么才是时尚潮流?在电器领域,流行的标准格外的简单爆款就是流行!9月...

  这是一个追求生活品质的时代,而最新款的潮流电器,代表着更智能、更舒适、更便利的生活,因此备受消费...

  今日(9月11日)中午12点,《女儿们的恋爱4》第六期即将播出。张雨绮和李柄熹下厨准备早餐,最终却收获...

  众所周知,6~8月份是制造业的传统淡季,加之近期国内疫情、汛情等因素影响,制造业已然落入收缩区间。国...

  第九届中国中小企业投融资交易会暨金融交易博览会(以下简称「投融会」) 已于昨日在北京国家会议中心...

  据世界银行针对中国慢性病做的调查数据称,在今后的20年,40岁以上人群慢性病的发病人数会增长三倍。社...

  提到VR,大家必须都不陌生,自上世纪50年代首款VR设备出现,这个能为人们打开新视界的黑科技已有70个年...

  【天极网IT新闻频道】9月9日,由辽宁省工业和信息化厅、辽宁省先进装备制造业基地建设工程...

  9月11日,中国乳制品工业协会第二十七次年会在杭州开幕。本次年会以科技强乳,绿色发展为主题,全面总结...

  9月10日,衣图平台招商&原创新品发布会在广州壹马服装城圆满召开。来自全国各地的经销商与加盟商齐聚一...

  近段时间,冬虫夏草领域再度出现一则重要新闻事件:深圳市质量协会在全国团体标准信息平台正式对外发布《冬...

  岁月无情的痕迹,最先体现在脸上。在想到自己衰老,出现衰老特征的时候,再好的心情也会变得惆怅...

  随着生活水平的提升,人们对护肤质量需求极大的提升,不再只停留在肌肤表层,更注重肌肤深层的修护和滋养...

  面对新学期,很多家长都有许多担忧:孩子学习状态不佳,做作业效率慢;做事情拖拖拉拉,找不准学习方向...

  2021年9月11日,湖北武汉今日,友邦人寿保险有限公司(以下简称友邦人寿)在湖北武汉举办主题为友邦...

  99公益日是由腾讯公益联合数百家公益组织、有名的公司、明星名人、顶级创意传播机构共同发起的一年一度全...