“熏蒸”激发土壤活力
发布时间：2023-12-29 00:28:50 来源：胸类
由于土传病害是因为长期栽种同一作物所造成，因此，最好的方法就是采用倒茬轮作，让土壤休息一下。然而，眼下这样做并不现实。“一方面，我们的土地十分有限，只能实行集约化种植;另一方面，高的附加价值作物与低价值作物轮作，易引起的经济效益低下，同时也会毁掉一些传统优势产业。因此，实现起来很困难。”曹坳程对记者说，要有效解决土传病害问题，还是要另寻出路。
“在目前的技术条件下，土壤消毒应该是最为有效且稳定控制毁灭性土传病害的办法。”据曹坳程介绍，常用的土壤消毒技术有物理消毒、化学消毒和生物熏蒸三大类，要根据病虫害发生情况、土壤条件等因地制宜选择施药方式。其中，化学消毒对病害严重的地块最为有效。
实际上，化学消毒的方法在国际上并不陌生。作为全世界使用最广泛的熏蒸剂，溴甲烷在发达国家已有超过60年的商品化历史，对消灭土传病害效果非常明显。但由于其对臭氧层物质的破坏，国际上已经明令要求在2015年全面淘汰溴甲烷。
从1997年开始，曹坳程便开始寻找溴甲烷的替代技术，率领团队首先在草莓上研制土传病害的防控技术体系，从2007年起，他又转向生姜做试验。经过多年的努力，团队联合其他单位，不仅明确了重大土传病害的病原物发生、传播及流行规律，而且筛选出高效、安全的土壤消毒产品，研制出了一套以土壤熏蒸为主的适合中国国情的土传病害防控技术。
“这套熏蒸技术的关键，就是施用农药产品中的‘特长生’——氯化苦。”曹坳程向记者介绍，以生姜为例，农民可以在播种前，将氯化苦注入到土壤中，使之均匀分布到土壤的各个角落，然后覆上一层薄膜。等上一段时间以后，氯化苦便会彻底杀灭土壤中到病菌和杂草，这时便可进行播种。“当然，我们还有育种、栽培管理等一系列的配套技术，而熏蒸就等于给土壤做了一次彻底的‘化疗’，让土壤彻底变得健康和干净。”
曹坳程说，氯化苦既可杀菌，又兼具除草作用，还能激发土壤活力，并且减少化肥、农药的施用量。一次“化疗”，多年有效。而且，使用后的代谢产物多会被吸收利用，不会在作物中造成残留。而针对土壤消毒会不会把有害的和有益的生物都一并杀灭的问题，曹坳程则解释说，消毒后的土壤非常有利于菌根的生长，3个月后就能恢复。如果添加有益生物木霉和枯草芽孢杆菌，土壤消毒的时效将延长，实现杀毒和有益生物生长的“双赢”。
值得一提的是，专家检验测试发现，目前用氯化苦进行土壤熏蒸尚无二次污染发生，美国、加拿大等地长期研究也表明，氯化苦土壤熏蒸对地下水无污染。
山东省安丘市石堆镇农民王文刚是防控技术的直接受益者。眼下，他家的3亩生姜地长势旺盛，马上就要丰收了。他向记者感慨：“以前地里遭病害，种姜每亩收成只有7000多斤，倒茬休耕都没用。现在用了土壤熏蒸技术，我这地里年年都能到13000斤。”
消毒后的土壤，不仅消灭了土传病害，还激发出了土壤的活力，这直接带来了作物的增产。如今，像王文刚这样，大幅增产增收的农民比比皆是。除了增产带来的效益，成本的减少也带来了效益。据安丘市植保站统计，在这一技术应用地区，农民的农药用量平均减少了23.75%，化肥用量减少了16.5%，而这对于农民来说，也是一笔不小的开支。
据悉，除了能应用在生姜上，防控技术也能应用在草莓、生姜、西瓜、山药、人参、芦笋等高的附加价值经济作物上。北京平谷的草莓种植户曹友谊，去年起用土地熏蒸技术防控土传病害，他家3个棚草莓收入了21万元，而他的邻居没使用这一技术，草莓大棚遭受土传病害，同样到地只收入了9万元。
既然技术如此成熟，好用又好学，那么，它的应用前景如何呢?“我觉得应用前景很好，眼下最大但问题，是农民对消毒成本的接受。”曹坳程坦言，根据病虫害发生的轻重情况，目前土壤消毒的成本从1000~3000元不等。“农民开始接受这项技术比较难，会觉得成本那么高，操作起来又有些技术方面的要求，但一旦见到效果就很容易接受，因为它的投入产出比至少能达到1∶5，从技术可行性和经济的效果与利益上能轻松实现可持续发展了。”
据了解，目前，我国设施农业4500万亩，一旦连续在设施中种植同一作物超过5年，土传病害就会出现高发的状态，但目前用于土传病害防治技术的土地面积不到20万亩，占比不到1%。“可以说，土壤消毒在我国才刚刚起步，但发达国家都已经做了很多年了。因此，在科研和推广上，我们任重而道远。”曹坳程说。
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