食品安全

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速成鸡拖累肉鸡苗商场 栖霞场主们很受伤

发布时间:2024-03-29 06:46:46 来源:食品安全

  1月3日,在栖霞市的一家鸡苗场里,场主王守本花了十几万元买的五台孵化机现已两个多周没有通电工作了。之前场里4000多套种鸡产的三万个蛋本该用来孵化小鸡,全被王守本当一般鸡蛋卖了。据山东省畜牧兽医信息中心监测,2012年12月的最终一周里,山东省肉鸡苗价格跌了6成,受2012年12月份的那场白羽鸡抗生素风云影响,烟台区域许多鸡苗场的鸡苗都没人要。要么孵出很难卖出去的小鸡,要么亏本卖鸡蛋,为下降丢失,王守本只能挑选了后者。

  1月3日,记者来到栖霞市桃村镇前肖格庄村,在王守本的白羽肉鸡鸡苗场里,往日场里工人忙着挑选优质鸡苗的场景不再。在车库里,那辆专职运送鸡苗的货车旁搁了一条大毛毯,原本是冬天路途中给小鸡保暖用的,现在也搁置起来。

  王守本的这个“暂时转行”转得很无法,之前在他家鸡苗场长时刻收买鸡苗的客户都“没了影”。“问海阳那儿,他们不要;莱山、牟平那儿的也不要。”王守本说,这是让白羽鸡抗生素事情给闹的,整个山东区域白羽肉鸡养殖场的鸡都卖不出去,天然这些养鸡场暂时也不会进鸡苗。由于鸡苗需求量很小,鸡苗的价钱也就跌到一只三四毛钱,而一个鸡蛋现在也要五六毛钱。“种鸡不管怎样都是要产蛋的。”王守本权衡了一下,现在给母鸡进行人工授精让它们产蛋孵小鸡,而小鸡又卖不出去,他必定赔钱;推延孵化小鸡,让种鸡“屈尊”不受精下蛋,通过卖鸡蛋,一个鸡蛋五六毛钱,比孵化小鸡省了孵化机的电费,一起价格上还高一些。

  王守本的妻子杜丕风说到一个鸡苗场的知识,受精鸡蛋有必要在18℃的温度条件下寄存,但不能寄存时刻长,一旦超越9天,孵化出来的小鸡体质就会很弱,这样的鸡苗有必要得筛选,所以卖蛋是现在较为恰当的方法。

  但种鸡比蛋鸡的产蛋率低许多,在冬天,蛋鸡的产蛋率高达95%,而种鸡在产蛋顶峰的产蛋率才只能到达80%。现在王守本家的4000套种鸡由于还未进入产蛋顶峰,产蛋率不过50%多一点罢了。相比之下,鸡苗场卖蛋必定要赔许多。王守本算了算,一只种鸡从进入鸡苗场开端,到它被筛选掉停止总共有66周。“在这400多天里,服侍它花的钱不少啊!”王守本说,一只种鸡鸡苗要28元,养殖过程中,均匀一只种鸡吃掉110斤饲料,一斤饲料的价钱均匀在1.7元左右,总共是187元,算上进口疫苗、人工等费用,一只蛋的本钱在2.2元左右。而现在鸡蛋的行情是4.5元/斤,依照一个鸡蛋分量0.125斤核算,一个鸡蛋的价格便是0.56元。也便是说,王守本每卖一个鸡蛋就要赔掉1.6元左右。在他卖蛋的15天中,4000套种鸡每天产2000个鸡蛋,王守本总共赔了4.8万元。

  在种鸡场的孵化室里,杜丕风摆开孵化机的门,一层层架子上的塑料盒里空空如也。“上个月鸡苗价格刚有起色,本想趁着行情好赚一些钱,没想到赔了这么多。”杜丕风说,加上电费和各种运送费用,鸡苗要保本有必要卖到2.8元。但2012年鸡苗行情一向欠好,在2012年年初时一只鸡苗曾时刻短卖到过3块多,但是从3月份开端一向到11月,一只鸡苗都只能卖到1块多。进入12月份后,价格升到了一只三块六七。“咱们刚要给那4000多套种鸡进行人工授精,想着一周攒上1万多只受精蛋孵化,成果抗生素事情出来了今后,没一两天功夫,鸡苗价格就成几毛了!”杜丕风说。

  “咱们还算略微走运些的。”杜丕风说,他们鸡苗场在2012年6月5日购进了一批新的种鸡,正常的情况下,2012年12月12日左右,这批种鸡苗在鸡苗场开端正常产受精蛋,孵化机开端孵化小鸡。合理杜丕风着手给它们进行人工授精的前一天,白羽鸡抗生素事情炸开了锅,他们孵化小鸡的方案也就停了下来。

  而其他鸡苗场就没有杜丕风的“不幸中的万幸”了。杜丕风传闻,周围许多地方都在烧鸡苗,一烧便是几万只。“这也是没方法的事。”杜丕风说,刚孵化出来的小鸡不吃不喝,直到送至养鸡场才开端给它们喂养,鸡苗支撑的极限在24小时左右,假如超越这一段时刻才送到肉鸡养殖户的手里,那这一批鸡苗会由于体质弱,往往长不到出栏,一些鸡苗场刚好在最近一段时刻孵化出一批鸡苗,卖不出去,只能“付之一炬”了。

  杜丕风说,1月2日鸡苗价格现已挨近1元一只,潍坊有几家养鸡场常常从她这儿收买鸡苗,这些养鸡场的老板劝她孵化小鸡,他们的说法是,20多天后的鸡苗价格和正月里的肉鸡价格挂钩,正月里鸡肉的需求旺盛,价格应该会往上抬一下。此外,杜丕风说,近一周来,山东省派人查处了违规用药的养鸡场,或许也会对养鸡场加强监管,期望鸡苗价格赶快提起来。

  2012年12月18日,据央视报导,出产“速成鸡”的养鸡场采纳24小时照明并喂养激素,30克的小鸡在40天内能长到六七斤,“速成鸡”至少要吃18种抗生素,这些鸡在没有通过查验检疫的情况下被收买,每月有约40吨这样的肉鸡供应到肯德基。卢健

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